Redacción
Puebla, Pue.- En la temporada de Chiles en Nogada 2024 se espera la elaboración de 5 millones de platillos en el estado de Puebla.
Así lo estimó Arturo Delgado Ramírez, presidente de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicio (APREPSAC), sin embargo comentó que debido a la variedad elaboraciones de este producto no tiene un estimado de costos, ya que cada restaurante es diferente.
Añadió que con el arranque de la temporada se reactiva la economía de todo el estado de Puebla.
La temporada abarca en general el bimestre julio agosto, por lo que algunos restaurantes ya incluyen los chiles en nogada en sus cartas.
En tanto que la población comienza a buscarlos.
