Cae el precio de la cebolla en la región de Izúcar

*Productores optan por regalarla ante la imposibilidad de comercializarla de forma rentable.

La sobreoferta de cebolla en la región ha provocado una drástica caída en los precios, situación que ha llevado a varios productores locales a regalar su mercancía ante la imposibilidad de comercializarla de forma rentable.

Uno de los principales factores detrás de esta situación es el aumento en la superficie cultivada con este vegetal, sumado a las condiciones climáticas adversas registradas a inicios de año, como las heladas, que alteraron el equilibrio del mercado.

Productores de Tilapa, explicaron que este año se incrementó considerablemente la cantidad de terrenos dedicados a la cebolla. “El año pasado fue bueno, los precios nos dejaron buenas ganancias y por eso muchos decidimos sembrar más, pero ahora el mercado está saturado y los precios se vinieron abajo”, detallaron.

Actualmente, el precio que se paga por kilo en el campo ha llegado a situarse en apenas 3 pesos, lo que representa pérdidas significativas para los productores. En algunos casos, se ha optado por entregar el producto sin costo, con tal de evitar que se eche a perder.
En los mercados de Izúcar de Matamoros, es posible adquirir dos kilos de cebolla por tan solo 10 pesos y arpillas de cebolla por 90 pesos, reflejando el desplome del precio al consumidor.

De acuerdo con datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), especializado en análisis del sector agroalimentario, durante abril de 2025 el precio promedio del kilo de cebolla disminuyó un 21.4%, ubicándose en 4.30 pesos en distintas plazas del país.