Redacción
“En esta comunidad de Huaquechula, el Carnaval no es de plumas ni lentejuelas; es de petate, cuero y zapatazos. Aquí la tradición pesa, y pesa de verdad.
El Martes de Carnaval en San Juan Huiluco, Huaquechula, no es una fiesta cualquiera; es un rito de resistencia, sangre y tierra que ha sobrevivido por más de 200 años.
Los Protagonistas: Huizos y Pilolos
La batalla no es solo un juego, es una representación ancestral del ciclo de la vida y la dualidad:
* Los Huizos: Hombres disfrazados de mujeres que simbolizan la semilla, la fertilidad y la naturaleza que busca renacer con la primavera.
* Los Pilolos: Representan el mal o el invierno que se resiste a morir. Visten petates, cascos y máscaras de cuero curtido para protegerse de lo que viene.
La Paseada del Marranito
Antes del estruendo, el lunes llegará la «Paseada del Marranito», este acto es pura identidad comunitaria, donde se pasea al animal por las calles, acompañado de música y baile, simbolizando la abundancia que se compartirá, este es el preludio al sacrificio y al banquete, un recordatorio de que en Huiluco, la fiesta se sustenta en lo que la tierra y la crianza nos dan.
La Batalla de los Zapotazos
El clímax ocurre el Martes de Carnaval, donde los barrios de Arriba y Abajo se encuentran en una «guerra» campal. Las armas no son de metal, sino de la misma tierra: zapotes verdes, jícamas, mamey y cebollas, más de una tonelada de fruta vuela por los aires, el impacto es real, el dolor es parte de la ofrenda, y el suelo termina teñido de verde y pulpa, en esta guerra quien retrocede, pierde.
El Huaxmole: El Sabor del Sacrificio
Para cerrar el ciclo antes del Miércoles de Ceniza y el inicio de la Cuaresma, el pueblo se reúne en torno al Huaxmole, un platillo ancestral elaborado a base de chile costeño, guaje y la carne del animal que fue protagonista, este es un guiso potente, picante y rústico que sella el pacto de hermandad entre los combatientes, comer Huaxmole ese último día es ingerir la fuerza de la tierra para aguantar el ayuno que viene.
No te pierdas esta tradición única en todo el estado.
SAÚL HERNÁNDEZ
