UN NUEVO COMIENZO<\/p>\n
INFLACI\u00d3N, SEQU\u00cdA Y POL\u00cdTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA<\/p>\n
POR ALBERTO JIM\u00c9NEZ MERINO<\/p>\n
M\u00e9xico cerr\u00f3 el 2021 con una tasa anual de inflaci\u00f3n de 7.36 por ciento, despu\u00e9s de que en noviembre se registr\u00f3 la tasa m\u00e1s alta desde el a\u00f1o 2001, seg\u00fan datos publicados por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica, Geograf\u00eda e Inform\u00e1tica (INEGI) y estimados por la Organizaci\u00f3n M\u00e9xico, \u00bfC\u00f3mo vamos?<\/p>\n
De acuerdo con la misma fuente la inflaci\u00f3n anual en electricidad, gasolina y gas fue de 5.92, 13.98 y 6.87 por ciento, respectivamente. El impacto de diciembre fue m\u00e1s alto por un mayor incremento de los precios de los alimentos.<\/p>\n
Seg\u00fan el Banco de M\u00e9xico, inflaci\u00f3n es un fen\u00f3meno de la econom\u00eda relacionado con el aumento desordenado de los precios de la mayor parte de los bienes y servicios que se comercializan por un periodo prolongado. Para medir la inflaci\u00f3n, el INEGI da seguimiento mensual a 235 mil precios de 46 ciudades del pa\u00eds.<\/p>\n
Por otro lado, la Comisi\u00f3n Nacional del Agua (CONAGUA) declar\u00f3 un estado de emergencia por la persistencia de sequ\u00eda extrema y severa que afect\u00f3 a las cuencas de nuestro pa\u00eds este 2021. Al menos en 8 cuencas que surten agua a 8 zonas urbanas de igual n\u00famero de estados, el acceso al servicio de agua podr\u00e1 ser restringido seg\u00fan la Revista Tec Review, con datos de la Agencia EFE.<\/p>\n
El 2020 fue un a\u00f1o con un 3 por ciento de lluvias menos que el 2019 y eso provoc\u00f3 la incidencia de sequ\u00eda entre abril y mayo del 2021 en el 80 por ciento del territorio nacional, para finales del a\u00f1o la sequ\u00eda preocupaba en al menos un tercio de la superficie pa\u00eds.<\/p>\n
La pandemia COVID y la sequ\u00eda desarticularon las cadenas de producci\u00f3n y abasto de alimentos, lo que ha dado como resultado una menor disponibilidad y mayores precios de estos en los mercados reflejados en la inflaci\u00f3n que actualmente vivimos.<\/p>\n
La sequ\u00eda ha complicado el abasto de agua potable en los centros urbanos, mayor costo de las pipas que abastecen los hogares y en las zonas rurales menor actividad agropecuaria, m\u00e1s incendios forestales, descapitalizaci\u00f3n de familias, desempleo y migraci\u00f3n hacia los Estados Unidos.<\/p>\n
Con independencia de quienes son los culpables de la inflaci\u00f3n o la sequ\u00eda, si son problemas a\u00f1ejos o recientes, y al margen de la ideolog\u00eda de quienes toman las decisiones, estos son dos grandes problemas nacionales que ameritan atenci\u00f3n inmediata, junto con la salud, el COVID y las vacunas, la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, la inseguridad creciente, la pobreza, la educaci\u00f3n y la justicia.<\/p>\n
Se requiere con gran urgencia Programas de Empleo Temporal para hacer frente a esta \u00e9poca seca, entre enero y junio, donde la poblaci\u00f3n empobrecida rural y urbana no tiene opciones de ingresos.<\/p>\n
Acciones como prevenci\u00f3n de incendios forestales, mantenimiento carretero y caminos rurales, mantenimiento de derechos de v\u00eda, limpieza de r\u00edos y barrancas para prevenci\u00f3n de inundaciones, son de manera enunciativa ejemplos de algunas actividades posibles de apoyar.<\/p>\n
Se necesita de Programas de Apoyo para la construcci\u00f3n de obras de captaci\u00f3n de agua para el abasto potable directo a comunidades debido a la reducida disponibilidad que hay en el subsuelo, as\u00ed como para el abasto del ganado, acuacultura y peque\u00f1as \u00e1reas de riego agr\u00edcola. Impulsar la tecnificaci\u00f3n del riego es impostergable para mejorar la productividad agr\u00edcola y recuperar vol\u00famenes para uso p\u00fablico urbano.<\/p>\n
Se estima que m\u00e1s del 40 por ciento de la poblaci\u00f3n se encuentra en pobreza laboral, y necesita con gran urgencia apoyos para asegurar su alimentaci\u00f3n. Programas de despensas alimentarias emergentes adem\u00e1s de apoyos productivos como Huertos y Granjas Familiares de temporal como la milpa mexicana; ma\u00edz-frijol-calabaza y la cr\u00eda de peque\u00f1as especies pecuarias, para la producci\u00f3n de una parte de los alimentos que las familias requieren.<\/p>\n
Necesitamos un gran Proyecto Nacional de Apoyo a los peque\u00f1os productores de autoconsumo, que representan el 80 por ciento de la poblaci\u00f3n agropecuaria, mediante la dotaci\u00f3n de semillas, abonos y fertilizantes, herramientas, maquinaria, equipo e infraestructura para el almacenamiento de las cosechas evitando p\u00e9rdidas por plagas y humedad.<\/p>\n
Para los peque\u00f1os ganaderos es prioritario asegurar la alimentaci\u00f3n de sus animales a lo largo del a\u00f1o, mediante la adopci\u00f3n de praderas y forrajes, m\u00e9todos de conservaci\u00f3n de \u00e9stos, dotaci\u00f3n de semen y embriones para una mejora gen\u00e9tica eficiente y a corto plazo que permita una mayor productividad.<\/p>\n
Se requiere de un apoyo integral para reconstruir las cadenas productivas y de suministro alimentario mediante cr\u00e9dito emergente para insumos, mecanizaci\u00f3n, tecnificaci\u00f3n, sanidad e inocuidad, log\u00edstica y apoyos a la comercializaci\u00f3n hacia los diferentes destinos mediante los tratados y acuerdos existentes.<\/p>\n
Pero si por las condiciones de austeridad o la falta de voluntad lo anterior no fuera posible, busquemos la forma de apoyar con capacitaci\u00f3n, asistencia y acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico a quienes hoy producen sin mayor orientaci\u00f3n y apoyo que como Dios les da a entender.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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