POR ALBERTO JIM\u00c9NEZ MERINO<\/p>\n\n\n\n
El precio de la tortilla en M\u00e9xico, seg\u00fan diversas fuentes, se ha registrado por arriba de 22 pesos el kilogramo llegando en algunos estados hasta los 30 pesos. En promedio se estima que entre junio de 2021 y junio 2022 este incremento ha sido superior al 25 por ciento.<\/p>\n\n\n\n
Es una mala noticia porque uno de los principales alimentos de la dieta nacional es la tortilla de la que, seg\u00fan el Consejo Nacional de Evaluaci\u00f3n (CONEVAL), cada mexicano consume en promedio 56 kilogramos en las zonas urbanas y 79 en las zonas rurales.<\/p>\n\n\n\n
Esta situaci\u00f3n, en mucho se debe a problemas de producci\u00f3n nacional de ma\u00edz debido a las sequ\u00edas que se han presentado en los \u00faltimos tres a\u00f1os, a la disminuci\u00f3n de apoyos al campo reflejados en menores presupuestos al sector y en un aumento significativo de importaciones de granos.<\/p>\n\n\n\n
No podemos ignorar que en los \u00faltimos diez a\u00f1os las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas mundiales por el cambio clim\u00e1tico, han alcanzado 200 mil millones de d\u00f3lares anuales contra solo 50 mil millones en la d\u00e9cada de los a\u00f1os 80, de acuerdo con estudios del Banco Mundial (Karla Gallardo, Exc\u00e9lsior 2018).<\/p>\n\n\n\n
Los espectros del medio ambiente que amenazan a la humanidad en el siglo XXI, son el calentamiento global, la destrucci\u00f3n de bosques tropicales, la desertificaci\u00f3n, la excesiva pesca oce\u00e1nica y la escasez de agua que ocupa el primer lugar en la lista, especialmente en los pa\u00edses en desarrollo (Montaigne,2002)<\/p>\n\n\n\n
Entre 1990 y 2015 la proporci\u00f3n de la poblaci\u00f3n mundial que utiliza mejores fuentes de agua potable aument\u00f3 de 76 al 91 por ciento, pero la escasez afecta a m\u00e1s del 40 por ciento de la poblaci\u00f3n mundial y tiende a incrementarse porque m\u00e1s de mil 700 millones de personas viven actualmente en cuencas donde el consumo es superior a la recarga, de acuerdo con la Organizaci\u00f3n de la Naciones Unidas (ONU).<\/p>\n\n\n\n
Mientras el Producto Interno Bruto (PIB) mundial se ha incrementado un 3.4 por ciento anual en promedio durante los \u00faltimos 50 a\u00f1os, el costo de los desastres derivados de eventos clim\u00e1ticos extremos, inundaciones, huracanes, heladas, granizadas y sequ\u00edas, creci\u00f3 en promedio un 7.4 por ciento anual.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, 400 millones de personas viven bajo condiciones de sequ\u00eda extrema y, lo que se considera tierra muy seca, pas\u00f3 del 15 al 38 por ciento entre 1970 y el 2011. Las \u00e1reas no aptas para la siembra de ma\u00edz se incrementar\u00e1n sustancialmente entre 2010 y 2025, se\u00f1alan estudios de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO).<\/p>\n\n\n\n
La mitigaci\u00f3n y la prevenci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico siguen siendo grandes ausentes de las pol\u00edticas p\u00fablicas y compromisos gubernamentales en M\u00e9xico y los diferentes pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n
Hacen falta pol\u00edticas p\u00fablicas educativas, energ\u00e9ticas, ambientales, productivas e h\u00eddricas para mitigar y revertir el calentamiento mundial que amenaza a la humanidad. Es tiempo de acelerar la adopci\u00f3n de energ\u00edas limpias no contaminantes, incorporar a los contenidos educativos la problem\u00e1tica del cambio clim\u00e1tico, hacer un manejo y aprovechamiento racional del agua, suelo, vegetaci\u00f3n y fauna.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan la CONAGUA, al 30 de junio 2022, el 47 por ciento del territorio nacional se encuentra en condiciones de sequ\u00eda y el 20 por ciento en condiciones anormalmente secas, afectando a 570 municipios en 26 cuencas hidrol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n
La falta de agua, el reducido tratamiento de aguas residuales, las sequ\u00edas recurrentes, la desaparici\u00f3n de acu\u00edferos, la contaminaci\u00f3n de r\u00edos con aguas negras y residuos s\u00f3lidos y, la ausencia de una cultura de manejo, cuidado y aprovechamiento racional del agua, son parte importante de una problem\u00e1tica creciente.<\/p>\n\n\n\n
Ante esta problem\u00e1tica y una lista mayor de necesidades sociales, no se puede concebir que las mayores prioridades de la agenda pol\u00edtica nacional sean hoy la reforma al Instituto Nacional Electoral (INE), la sucesi\u00f3n presidencial y las elecciones del 2024 que en varios estados est\u00e1n ocupando el tiempo y dedicaci\u00f3n de funcionarios que debieran estar ocupados en sus responsabilidades.<\/p>\n\n\n\n
Un Pacto entre productores e industriales de la masa y la tortilla, un Acuerdo Nacional por el Agua y, un Compromiso para revertir la crisis clim\u00e1tica deber\u00edan ser prioridades en la agenda nacional.<\/p>\n\n\n\n
Pero, creo que lo de hoy es el 2024. A nadie importa lo que pase con las necesidades sociales, econ\u00f3micas y ambientales.<\/p>\n\n\n\n
Me gustar\u00eda estar equivocado y que la realidad sea otra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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