{"id":15727,"date":"2022-08-29T16:25:01","date_gmt":"2022-08-29T21:25:01","guid":{"rendered":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/?p=15727"},"modified":"2022-08-29T16:25:03","modified_gmt":"2022-08-29T21:25:03","slug":"puebla-es-designada-capital-iberoamericana-de-la-cultura-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/2022\/08\/29\/puebla-es-designada-capital-iberoamericana-de-la-cultura-gastronomica\/","title":{"rendered":"PUEBLA ES DESIGNADA CAPITAL IBEROAMERICANA DE LA CULTURA GASTRON\u00d3MICA"},"content":{"rendered":"\n<ul><li><em>Gracias a la gesti\u00f3n de la administraci\u00f3n de Eduardo Rivera P\u00e9rez habr\u00e1 grandes ventajas de difusi\u00f3n, visibilidad de los productos locales, atracci\u00f3n de visitantes, organizaci\u00f3n de actividades gastron\u00f3micas, de entretenimiento y culturales, adem\u00e1s de la profesionalizaci\u00f3n del sector.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Puebla es designada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica hasta junio de 2023, debido a su destacada tradici\u00f3n culinaria y en reconocimiento al esfuerzo del campo poblano, del sector restaurantero, hotelero, de las universidades e institutos y de todas aquellas esferas econ\u00f3micas ligadas a la cocina local.<\/p>\n\n\n\n<p>Este nombramiento lo otorg\u00f3 la Academia Iberoamericana de Gastronom\u00eda trayendo a Puebla grandes ventajas de difusi\u00f3n, visibilidad de los productos locales, atracci\u00f3n de visitantes, organizaci\u00f3n de actividades gastron\u00f3micas, de entretenimiento y culturales, adem\u00e1s de la profesionalizaci\u00f3n del sector, apunt\u00f3 Eduardo Rivera P\u00e9rez, Presidente Municipal en el marco de este festejo.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir de esta fecha, la marca a difundir ser\u00e1 \u201cPuebla la Cocina de M\u00e9xico\u201d, la cual manejar\u00e1 cuatro elementos distintivos del quehacer culinario poblano: la cuchara, los volcanes y el campo, dulces poblanos, y la cazuela.<\/p>\n\n\n\n<p>Puebla se suma en esta distinci\u00f3n a las ciudades de Madrid, Zaragoza, C\u00f3rdoba y M\u00e9rida, Espa\u00f1a; Buenos Aires, Argentina; Sao Paulo, Brasil; Miami, Estados Unidos y Guanajuato, M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":15728,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[184],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15727"}],"collection":[{"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15730,"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15727\/revisions\/15730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}