{"id":22832,"date":"2023-03-22T13:22:45","date_gmt":"2023-03-22T19:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/?p=22832"},"modified":"2023-03-22T13:22:47","modified_gmt":"2023-03-22T19:22:47","slug":"etanol-combustible-una-opcion-para-la-cana-de-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/2023\/03\/22\/etanol-combustible-una-opcion-para-la-cana-de-azucar\/","title":{"rendered":"Etanol combustible, una opci\u00f3n para la ca\u00f1a de az\u00facar<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

COLUMNA: NUEVOS HORIZONTES<\/p>\n\n\n\n

Alberto Jim\u00e9nez Merino<\/p>\n\n\n\n

Este 15 de marzo, la Comisi\u00f3n de Desarrollo y Conservaci\u00f3n Rural, Agr\u00edcola y Autosuficiencia Alimentaria de la C\u00e1mara de Diputados, en coordinaci\u00f3n con el Consejo Nacional de Granos de los Estados Unidos, realizar\u00e1n el Foro \u201cHacia el desarrollo de una Industria Nacional de bioetanol en M\u00e9xico\u201d con base en ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

El uso de energ\u00edas limpias es una necesidad del mundo, debido a los desastres naturales crecientes provocados por el cambio clim\u00e1tico, cada d\u00eda m\u00e1s frecuentes. Sequ\u00edas recurrentes en M\u00e9xico, nevadas en Estados Unidos, tormentas en California, son solo algunos ejemplos.<\/p>\n\n\n\n

El bioetanol se obtiene de diferentes fuentes. Una es el ma\u00edz del que Estados Unidos destina m\u00e1s de 50 millones de toneladas de su cosecha anual de granos, seg\u00fan lo hemos podido constatar directamente en la regi\u00f3n de Iowa. Otras fuentes son el sorgo, la yuca, los c\u00edtricos, el maguey pulquero, el nopal y la ca\u00f1a de az\u00facar. Cuando se utiliza ma\u00edz, el precio de sus derivados sube por lo menos el 30 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

En M\u00e9xico, la ca\u00f1a de az\u00facar se cultiva en 799 mil hect\u00e1reas y es la base de la econom\u00eda de 154 mil productores, en 267 municipios de 15 estados. \u00c9sta se industrializa en 50 ingenios, obteni\u00e9ndose 6 millones 185 mil toneladas de az\u00facar; genera 440 mil empleos directos y, beneficios indirectos a 2.2 millones de personas de acuerdo con datos de la la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) 2022.<\/p>\n\n\n\n

Entre los principales problemas de la industria ca\u00f1era se encuentran; el tama\u00f1o reducido de las parcelas, los bajos rendimientos que no superan las 70 toneladas de ca\u00f1a por hect\u00e1rea, la incidencia de plagas y enfermedades, variedades viejas, la baja fertilidad de los suelos y la falta de lluvias o insuficiencia de agua de riego.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, tambi\u00e9n han sido problemas la falta de cortadores para la cosecha de ca\u00f1a y la resistencia o imposibilidad de acceder a la cosecha mecanizada por factores como la compactaci\u00f3n del suelo o da\u00f1os mec\u00e1nicos a la planta.<\/p>\n\n\n\n

Como pr\u00e1cticas regenerativas, se ha recomendado por las autoridades ambientales, la eliminaci\u00f3n de la quema de la ca\u00f1a, as\u00ed como adoptar la cosecha mec\u00e1nica para evitar un mayor calentamiento de la atm\u00f3sfera, adem\u00e1s de incorporar material vegetativo al suelo y recuperar fertilidad, algo que a\u00fan no se ha podido lograr. Asimismo, para elevar la productividad vienen adopt\u00e1ndose poco a poco los biofertilizantes, que permiten hoy rendimientos de 140 toneladas, sostenidos durante 10 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de la producci\u00f3n de az\u00facar, la ca\u00f1a se utiliza para generar electricidad mediante la combusti\u00f3n del bagazo, tallo exprimido para extraer el jugo, elaboraci\u00f3n de biopl\u00e1sticos, cerveza, vino, alcohol, papel, aglomerados de bagazo, composta de cachaza, forraje para el ganado y alimento suplementario, como la melaza.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con SADER 2022, en los \u00faltimos 25 a\u00f1os, el consumo de az\u00facar por habitante en M\u00e9xico, se ha disminuido un 36 por ciento. Contrariamente, el incremento de peso en la poblaci\u00f3n aument\u00f3 73 por ciento, demostrando que no es el az\u00facar su causa. Al mismo tiempo, el consumo de otros edulcorantes, como el jarabe de ma\u00edz de alta fructosa al que Estados Unidos destina 13 millones de toneladas del grano producido anualmente, han crecido<\/p>\n\n\n\n

Una de las opciones m\u00e1s visibles de la ca\u00f1a de az\u00facar en el futuro inmediato, est\u00e1 relacionada con la producci\u00f3n de etanol combustible para autom\u00f3viles como un oxigenante de la gasolina en sustituci\u00f3n del Metil Tert-Butil Eter (MTBE), como han se\u00f1alado diversos expertos.<\/p>\n\n\n\n

Si en alg\u00fan momento el mercado del az\u00facar se complica, una salida viable es la producci\u00f3n de bioetanol. As\u00ed se hace en Colombia, en donde para 2011 una pol\u00edtica p\u00fablica obligaba a utilizar el 3 por ciento de etanol de ca\u00f1a mezclado con gasolina, de acuerdo con informaci\u00f3n de la Federaci\u00f3n Nacional de Etanol Combustible, con quienes visit\u00e9 ingenios mixtos que de un lado produc\u00edan az\u00facar y de otro lado obten\u00edan etanol, en la regi\u00f3n del Quind\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico necesita una pol\u00edtica similar que no se tiene.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, en Brasil, se estima una producci\u00f3n de etanol combustible de ca\u00f1a de az\u00facar de 16 mil 400 millones de litros para 2023. En este pa\u00eds, la mayor\u00eda de los autom\u00f3viles est\u00e1n adaptados para gasolina y etanol y, generalmente optan por el m\u00e1s barato, seg\u00fan la consultora StoneX citada por la Agencia REUTERS e Investing.com 2023<\/p>\n\n\n\n

El prop\u00f3sito del foro que llevar\u00e1n a cabo la Comisi\u00f3n de Desarrollo y Conservaci\u00f3n Rural, Agr\u00edcola y Autosuficiencia Alimentaria de la C\u00e1mara de Diputados y el Consejo Nacional de Granos de los Estados Unidos, es revisar la situaci\u00f3n actual y las posibilidades reales que existen en nuestro pa\u00eds para impulsar este tipo de energ\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

En este evento participar\u00e1n diputados federales; autoridades de la Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo de la Ca\u00f1a de Az\u00facar (CONADESUCA\/SADE); el Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados (CINVESTAV), de Jalisco; el Ingenio Motzorongo, de Veracruz; productores ca\u00f1eros y representantes de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Azucarera (CNIA).<\/p>\n\n\n\n

A todos, \u00a1bienvenidos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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