*Se imparti\u00f3\u00a0 la capacitaci\u00f3n de \u201cBuenas Pr\u00e1cticas de Manufactura de Alimentos\u201d<\/p>\n
POR SA\u00daL HERN\u00c1NDEZ<\/p>\n
IZ\u00daCAR DE MATAMOROS, PUE.- El pasado 1 de agosto, se llev\u00f3 a cabo la capacitaci\u00f3n \u00abBuenas Pr\u00e1cticas de Manufactura de Alimentos\u00bb, dirigida a productores de la regi\u00f3n mixteca que participan en el Centro Interdisciplinario de Innovaci\u00f3n y Negocios (CIIN), como parte del proceso de asesor\u00eda y consultor\u00eda que la Universidad Tecnol\u00f3gica de Iz\u00facar de Matamoros, ofrece al Sector Productivo.<\/p>\n
Dicha capacitaci\u00f3n les permitir\u00e1 a los productores implementar las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura en su trabajo de una forma pr\u00e1ctica y \u00e1gil, as\u00ed como tambi\u00e9n a comunicase como un l\u00edder del personal manipulador de alimentos, donde se les ense\u00f1\u00f3 herramientas estrat\u00e9gicas para transmitir a su equipo o personal a cargo, y as\u00ed alcanzar su m\u00e1ximo potencial en sus productos.<\/p>\n
Esta capacitaci\u00f3n estuvo a cargo del Mtro. Oscar Diego Estudillo, quien es docente del Programa Educativo Procesos Alimentarios de la M\u00e1xima Casa de Estudios de la Mixteca Poblana, en la cual participaron 6 productores de los Municipios de Tepeojuma y Atzizihuacan.<\/p>\n
Al t\u00e9rmino de la capacitaci\u00f3n la Mtra. Ariadna Guadalupe Bravo Aguirre, directora del Programa Educativo de Procesos Alimentarios en representaci\u00f3n del Rector Agust\u00edn Vargas Vidal, hizo entrega de constancias y dirigi\u00f3 un mensaje de agradecimiento y felicitaci\u00f3n a los productores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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