{"id":41540,"date":"2025-05-08T09:17:40","date_gmt":"2025-05-08T15:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/?p=41540"},"modified":"2025-05-08T09:17:40","modified_gmt":"2025-05-08T15:17:40","slug":"restaurantes-de-izucar-reportan-lleno-total-y-alta-demanda-para-el-10-de-mayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/2025\/05\/08\/restaurantes-de-izucar-reportan-lleno-total-y-alta-demanda-para-el-10-de-mayo\/","title":{"rendered":"Restaurantes de Iz\u00facar reportan lleno total y alta demanda para el 10 de mayo"},"content":{"rendered":"

Iz\u00facar de Matamoros se prepara para una jornada con alta actividad restaurantera con motivo del D\u00eda de las Madres, una de las fechas de mayor movimiento gastron\u00f3mico en la regi\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo con un censo realizado a diversos establecimientos del municipio, se estima que la ocupaci\u00f3n promedio de restaurantes estar\u00e1 por encima del 60%, con varios espacios alcanzando lleno total.<\/p>\n

El restaurante con mayor afluencia de comensales para esta importante fecha ser\u00e1 \u201cShukran\u201d, del chef Pedro P\u00e9rez, ubicado en avenida a Oaxaca, el cual ya registra reservaciones al 100% para este s\u00e1bado 10 de mayo. Este dato posiciona al lugar como uno de los m\u00e1s solicitados para celebrar en familia.<\/p>\n

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Por su parte, Italian Shukran, localizado en eje poniente, reporta un avance del 50% en reservaciones, con expectativas de aumentar conforme se acerque la fecha.<\/p>\n

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Otro de los establecimientos incluidos en este censo es el restaurante Fonda Margarita, ubicado sobre la carretera Atlixco-Iz\u00facar. En entrevista con su gerente, Julio C\u00e9sar S\u00e1nchez, indic\u00f3 que actualmente cuentan con un 20% de reservaciones, aunque a\u00fan tienen disponibilidad. El restaurante no ofrecer\u00e1 un men\u00fa especial, pero s\u00ed destacar\u00e1 sus platillos m\u00e1s representativos como el tradicional mole poblano con receta Do\u00f1a Mago, el pipi\u00e1n verde acompa\u00f1ado de tamales de frijol, adobo de puerco y huaxmole de res.<\/p>\n

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Julio comparti\u00f3 que el 10 de mayo suele ser una jornada familiar, donde llegan grupos numerosos: \u201cGeneralmente vienen familias completas, la abuelita, la mam\u00e1, los padres con los hijos\u2026 es un d\u00eda meramente familiar\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n

Finalmente, el restaurante La Marina, ubicado en el centro de Iz\u00facar, report\u00f3 que no trabaja con sistema de reservaciones para este d\u00eda, ya que la demanda supera su capacidad habitual. \u201cAs\u00ed como llegan comensales, van saliendo. Algunos tienen que esperar, pero siempre procuramos brindar el mejor servicio\u201d, comparti\u00f3 el equipo del establecimiento.<\/p>\n

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Con base en este sondeo, se prev\u00e9 una importante movilizaci\u00f3n econ\u00f3mica y un ambiente festivo en los restaurantes locales, donde las familias izucarenses celebrar\u00e1n con buena comida y convivencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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