{"id":41901,"date":"2025-05-16T17:06:12","date_gmt":"2025-05-16T23:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/?p=41901"},"modified":"2025-05-16T17:08:48","modified_gmt":"2025-05-16T23:08:48","slug":"la-paleteria-de-don-fernando-lleva-mas-de-medio-siglo-con-sus-aguas-paletas-y-helados-en-izucar-de-matamoros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/2025\/05\/16\/la-paleteria-de-don-fernando-lleva-mas-de-medio-siglo-con-sus-aguas-paletas-y-helados-en-izucar-de-matamoros\/","title":{"rendered":"La paleter\u00eda de don Fernando lleva m\u00e1s de medio siglo con sus aguas, paletas y helados en Iz\u00facar de Matamoros"},"content":{"rendered":"

En el coraz\u00f3n de Iz\u00facar de Matamoros, se ubica la paleter\u00eda de don Fernando Abarca, negocio tradicional que se ha mantenido vigente con la venta de paletas de hielo, helados, nieves y aguas frescas. Son ya 55 a\u00f1os de historia ofreciendo estos productos refrescantes a la poblaci\u00f3n izucarense.<\/p>\n

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Procedente de Tocumbo, Michoac\u00e1n, Fernando lleg\u00f3 a Iz\u00facar con sus padres a la edad de 4 a\u00f1os, quienes tambi\u00e9n se dedicaron a este oficio. \u201cEsta tradici\u00f3n se ha mantenido con el paso de los a\u00f1os gracias al cari\u00f1o y dedicaci\u00f3n que le ponemos a cada producto\u201d, explic\u00f3 alegremente.<\/p>\n

La paleter\u00eda tiene una rica historia que comenz\u00f3 con el nombre de \u201cPaleter\u00eda M\u00e9xico\u201d, sin embargo, el tiempo los oblig\u00f3 a evolucionar. \u00abPrimero tuvimos una paleter\u00eda con un nombre diferente, pero con el tiempo adoptamos ‘La Michoacana’, lo que ha resonado con la gente\u201d, destac\u00f3, revelando que muchos clientes regresan atra\u00eddos por la calidad y autenticidad de sus productos.<\/p>\n

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En la actualidad, la paleter\u00eda se encuentra en la avenida Centenario, esquina con Abasolo, ah\u00ed don Fernando ofrece su gran variedad de helados, nieves y las aguas que se elaboran en el mismo lugar, utilizando ingredientes naturales, frescos y t\u00e9cnicas tradicionales que dejaron heredadas sus creadores.<\/p>\n

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La creaci\u00f3n de cada paleta va m\u00e1s all\u00e1 de un simple trabajo; es un homenaje a sus ra\u00edces y a la gente que ha apoyado su negocio a lo largo de los a\u00f1os. Todo lo realizado es parte de la herencia, y exhortan su agradecimiento de poder seguir comparti\u00e9ndolo a la comunidad.<\/p>\n

La paleter\u00eda \u00abLa Michoacana\u00bb de don Fernando, no solo es un lugar para disfrutar de un delicioso helado, sino un s\u00edmbolo viviente de resistencia y pasi\u00f3n que contin\u00faa atrayendo a los amantes de los sabores aut\u00e9nticos y para refrescar a los habitantes de Iz\u00facar de Matamoros en temporadas de calor.<\/p>\n

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