{"id":56197,"date":"2026-03-13T15:26:30","date_gmt":"2026-03-13T21:26:30","guid":{"rendered":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/?p=56197"},"modified":"2026-03-13T15:54:29","modified_gmt":"2026-03-13T21:54:29","slug":"alta-demanda-y-precios-elevados-en-productos-del-mar-durante-la-cuaresma-en-izucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/2026\/03\/13\/alta-demanda-y-precios-elevados-en-productos-del-mar-durante-la-cuaresma-en-izucar\/","title":{"rendered":"Alta demanda y precios elevados en productos del mar durante la cuaresma en Iz\u00facar"},"content":{"rendered":"

IZ\u00daCAR DE MATAMOROS, PUE. \u2014 Durante la temporada de Cuaresma, el consumo de mariscos se ha incrementado de manera notable en el municipio de Iz\u00facar de Matamoros, donde comerciantes del mercado local reportan una alta demanda de productos como mojarra, filete y camar\u00f3n.<\/p>\n

En entrevista exclusiva con vendedores de Mariscos Hern\u00e1ndez, quienes se encuentran al interior del Mercado Miguel C\u00e1stulo de Alatriste, se\u00f1alaron que durante estos d\u00edas los productos del mar son los m\u00e1s solicitados por las familias izucarenses.<\/p>\n

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De acuerdo con los comerciantes, los precios actuales de algunos de los productos m\u00e1s demandados son los siguientes<\/p>\n

\u2022 Mojarra: 100 pesos por kilogramo
\n\u2022 Filete de pescado: 120 pesos por kilogramo
\n\u2022 Camar\u00f3n con c\u00e1scara: 180 pesos por kilogramo
\n\u2022 Camar\u00f3n sin c\u00e1scara: 240 pesos por kilogramo<\/p>\n

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Los vendedores explicaron que, pese a que estos costos han sorprendido a algunos consumidores por su impacto en la econom\u00eda local, la tradici\u00f3n de consumir mariscos durante la Cuaresma contin\u00faa vigente.<\/p>\n

Ante los precios, muchas familias optan por comprar porciones m\u00e1s peque\u00f1as o elegir otras opciones de mariscos m\u00e1s accesibles, manteniendo as\u00ed la costumbre de evitar el consumo de carnes rojas durante este periodo religioso.<\/p>\n

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Los comerciantes se\u00f1alaron que esperan que la demanda se mantenga durante las pr\u00f3ximas semanas, ya que la temporada suele representar uno de los momentos m\u00e1s importantes del a\u00f1o para el comercio de productos del mar en el municipio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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