{"id":57861,"date":"2026-04-21T12:28:22","date_gmt":"2026-04-21T18:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/?p=57861"},"modified":"2026-04-21T12:31:29","modified_gmt":"2026-04-21T18:31:29","slug":"precio-de-la-canasta-basica-por-los-cielos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/themixtecatimes.mx\/index.php\/2026\/04\/21\/precio-de-la-canasta-basica-por-los-cielos\/","title":{"rendered":"Precio de la canasta b\u00e1sica por los cielos"},"content":{"rendered":"

*El encarecimiento de ciertos productos se ha convertido en una preocupaci\u00f3n para las familias de la regi\u00f3n de Iz\u00facar de Matamoros, donde el aumento en los precios de alimentos obliga a un ajuste de gastos y modificar h\u00e1bitos de consumo.<\/em><\/h3>\n

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IZ\u00daCAR DE MATAMOROS, PUE. \u2013 Actualmente, el costo de la canasta b\u00e1sica en diversas regiones de M\u00e9xico ronda en promedio los 910 pesos, aunque puede variar dependiendo de los establecimientos, superando incluso los mil pesos en algunos casos.<\/p>\n

Sin embargo, en el estado de Puebla, el impacto ha sido m\u00e1s notorio: algunos productos han registrado incrementos de hasta del 42 por ciento, lo que ha golpeado directamente la econom\u00eda familiar.<\/p>\n

PRODUCTOS M\u00c1S AFECTADOS<\/strong><\/p>\n

Con base al sondeo que realiz\u00f3 The Mixteca Times, logramos saber que entre los alimentos que m\u00e1s han aumentado de precio destacan productos esenciales de la dieta diaria: Jitomate (hasta 50-55 pesos por kilo), Carne de res (hasta 230 pesos por kilo), Chile y lim\u00f3n con incrementos significativos, as\u00ed tambi\u00e9n se incluye el guaje llegando a costar hasta m\u00e1s de 100 pesos el kilo.<\/p>\n

Incluso, el jitomate ha registrado aumentos superiores al 60 por ciento anual, convirti\u00e9ndose en uno de los principales factores del alza en la canasta b\u00e1sica al concluir el mes de marzo, y manteniendo dicha tendencia en los primeros quince d\u00edas del mes de abril.<\/p>\n

Asimismo, otros productos como pollo, papa y tomate verde han contribuido a la presi\u00f3n inflacionaria, particularmente en el rubro de frutas y verduras, que es el m\u00e1s vol\u00e1til.<\/p>\n

IMPACTO EN LAS FAMILIAS DE IZ\u00daCAR<\/strong><\/p>\n

Aunque no existen cifras espec\u00edficas desagregadas \u00fanicamente para Iz\u00facar de Matamoros, la realidad estatal refleja lo que ocurre en los municipios de la mixteca poblana: familias han tenido que comprar menores cantidades, sustituir productos por opciones m\u00e1s econ\u00f3micas, o reducir gastos en otras \u00e1reas para priorizar alimentos<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n afecta principalmente a hogares con varios integrantes, donde el gasto en comida representa una parte importante del ingreso mensual.<\/p>\n

\u00bfQU\u00c9 EST\u00c1 PROVOCANDO EL ENCARECIMIENTO?<\/strong><\/p>\n

Especialistas y reportes coinciden en que el aumento de precios responde a varios factores, uno de ellos el incremento en productos agropecuarios. El alza en frutas y verduras como jitomate, lim\u00f3n y cebolla ha sido determinante en el aumento de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n

COSTOS DE PRODUCCI\u00d3N Y TRANSPORTE<\/strong><\/p>\n

El aumento en combustibles, fertilizantes y log\u00edstica impacta directamente en el precio final de los alimentos.<\/p>\n

INFLACI\u00d3N GENERAL EN ALIMENTOS<\/strong><\/p>\n

La canasta alimentaria ha crecido por encima de la inflaci\u00f3n, con aumentos de hasta 8.1% en zonas urbanas.<\/p>\n

FACTORES EXTERNOS Y MERCADO INTERNACIONAL<\/strong><\/p>\n

Conflictos globales, variaciones en mercados y problemas de distribuci\u00f3n tambi\u00e9n presionan los precios.<\/p>\n

En Iz\u00facar de Matamoros, el aumento de la canasta b\u00e1sica no es solo una cifra econ\u00f3mica, sino una realidad cotidiana que impacta directamente en la mesa de las familias. La combinaci\u00f3n de inflaci\u00f3n, costos de producci\u00f3n y factores externos mantiene la presi\u00f3n sobre los precios, obligando a la poblaci\u00f3n a adaptarse a un escenario donde \u201calcanzar para todo\u201d cada vez resulta m\u00e1s complicado.<\/p>\n

PRECIO DE TORTILLA NO AUMENTAR\u00c1<\/strong><\/p>\n

Por otra parte, el precio de la tortilla no tendr\u00e1 ning\u00fan incremento y continuar\u00e1 con un promedio de 20 pesos por kilogramo en las tortiller\u00edas de la regi\u00f3n de Iz\u00facar de Matamoros, pese a los ajustes anunciados en gran parte del pa\u00eds donde el alza se ten\u00eda previsto alcanzar\u00eda hasta 4 pesos desde la semana anterior, no obstante, los propios empresarios de la tortilla en el primer cuadro de la demarcaci\u00f3n izucarense, confirmaron que no ten\u00edan contemplado ning\u00fan aumento en el kilo de la tortilla actualmente.<\/p>\n

Se espera que en las pr\u00f3ximas semanas el comportamiento del mercado internacional contin\u00fae influyendo en el costo de los energ\u00e9ticos en M\u00e9xico, por lo que no se descartan nuevas variaciones en los precios.<\/p>\n

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