Redacción
*El presidente municipal, reconoció que fue un rotundo éxito el primer evento gastronómico: “Raíces y Sabores de Nuestra Región”, realizado en el Acueducto de Matlala.
POR GERARDO SÁNCHEZ
HUAQUECHULA, PUE. – El emblemático Acueducto de Matlala fue escenario de una auténtica fiesta cultural que reunió a más de 3 mil personas en un evento considerado ya como histórico para la región, así fue como reconoció el alcalde Raúl Marín la celebración del festival gastronómico “Raíces y Sabores de Nuestra Región”.
Familias enteras disfrutaron de una jornada llena de tradición, sabor y convivencia. La gastronomía local fue una de las grandes protagonistas, ofreciendo a los visitantes una muestra del sabor que ofrece identidad a los municipios participantes. Platillos típicos, botanas y antojitos regionales formaron parte de la experiencia que fortaleció el orgullo comunitario.
El evento contó con la participación de ayuntamientos invitados que sumaron su riqueza cultural y gastronómica, entre ellos Tlapanalá, San Martín Totoltepec, Tilapa, San Diego La Mesa Tochimiltzingo y San Felipe Tepemaxalco, quienes mostraron a los asistentes la diversidad culinaria y cultural que caracteriza a sus comunidades.
El Ayuntamiento huaquechulense, destacó que este encuentro representa el primer paso para la construcción de rutas turísticas regionales que permitan a visitantes recorrer los distintos atractivos naturales, históricos y gastronómicos de la zona, impulsando así una derrama económica y fortaleciendo el desarrollo local.
SAÚL HERNÁNDEZ
