Se cosecharán 1 millón 700 mil toneladas de caña en la Zafra 2021-2022: CNC

Se cosecharán 1 millón 700

mil toneladas de caña en la

Zafra 2021-2022: CNC

*Se cuenta con un promedio estimado de molienda de 9 mil 146 toneladas diarias, además serán 190 días de zafra que concluirá el próximo 23 de mayo del 2022, informó la CNC de Atencingo.

POR MIRIAM VIVAR

ATENCINGO, PUE. – Ha iniciado oficialmente la zafra cañera para su periodo 2021-2022 en la región sur del estado de Puebla, de acuerdo con la información proporcionada por Lázaro Félix Bello García dirigente de la organización cañera de la CNC, informó que ha iniciado la quema de la vara dulce a partir de este 15 de noviembre para concluir el próximo 23 de mayo del 2022.

Con un promedio de molienda de 9 mil 146 toneladas diarias, serán 190 días de zafra en la cual de acuerdo al primer estimado se cosecharán 1 millón 734 mil toneladas en una superficie de caña de 15.376 hectáreas.

Para esta zafra 2021-2022, estarán participando 8 mil 378 productores, desde Teruel hasta Tepalcingo en el Estado de Morelos, 13 ejidos son los que se dedican a la producción de la vara endulzante, además 2 mil 300 cortadores, 90 alzadoras, 470 camiones, 70 tractores de jalón, 376 carretas.

El inicio de la cosecha de la caña se vio marcado con la celebración eucarística que se llevó a cabo al interior del ingenio de Atencingo, donde trabajadores, productores de caña, así como representantes de las diferentes organizaciones cañeras como la CNC y la CNPR, además de la gerencia de la empresa, recibieron la bendición del párroco de la Villa de Atencingo.

EL SIGNIFICADO DE LA ZAFRA EN LA REGIÓN CAÑERA

De gran importancia es el significado de la zafra, ya que es el comienzo de estabilidad económica y bienestar para cientos de personas que esperan esta temporada, pues las percepciones que se tienen durante los meses en que el ingenio no labora no se comparan con los tiempos de zafra.

Lo que significa que los productores están felices porque después de un año verán el fruto de su esfuerzo y sacrificio y que el bienestar de sus familias permanecerá, significa trabajo para cortadores, camiones, alzadoras, significa que la calidad de vida mejora de quiénes están en espera de tan anhelada temporada, significa que cientos de obreros volverán al ingenio, habrá empleo para ingenieros y personal de cada una de las áreas que integran esta empresa.

SE REACTIVA LA ECONOMÍA

De forma indirecta significa mejores tiempos para la tiendita de la esquina, taxistas, negocios de comida, tiendas de ropa, fertilizantes, mecánicos, lamineros, mofleros, gasolineras, las farmacias y demás comercios que esperan con alegría la cosecha de la vara endulzante.

La economía de un país se mueve a través de los pequeñas, medianas y grandes empresas y por ende el flujo de dinero que se genera.

El corte de caña es uno de los motores más grandes de las miles de familias y personas que se dedican a la producción de caña en todo el territorio mexicano pues están mejor cuando la zafra comienza.

La lluvia negra que cae del cielo, el olor del humo de la caña quemada o el olor del ingenio solo es el olor del bienestar de la gente de la región sur del estado que se dedica a la producción de la caña de azúcar.