Redacción
*Productores de la región se encuentran preocupados por los constantes incrementos en el precio del gas LP, harina y otros insumos.
POR ATENAS FERNÁNDEZ
IZÚCAR DE MATAMOROS, PUE. – Algunos propietarios de tortillerías del municipio izucarense, expresaron que mantendrán el precio de la tortilla, toda vez que la Asociación de Tortilleros en Puebla confirmó que a partir del lunes 21 de marzo ya será notorio el alza de 2 pesos en el kilo de tortilla, en diferentes zonas de la capital poblana.
Heriberto Romero Torres, comerciante tortillero del municipio, dijo que el costo del kilo de tortilla lo mantendrá en 17 pesos, ya que considera que el aumento podría ser un golpe duro para cientos de familias, que comen este producto todos los días.
Y es que ante la mala economía a raíz de la pandemia del Covid-19, la situación se torna difícil económicamente para las familias que no están trabajando como regularmente lo hacían, por ello la razón de mantener el costo así mientras sea sostenible.
«Uno qué más quisiera que mantener el precio, porque entendemos la situación, pero todo está subiendo. El gas, maíz, harina, entre otros insumos y a veces ya no se le ve ganancia», dijo.
En el mismo contexto, Azucena Miranda, quien se dedica la venta de tortilla de mano en el municipio, coincidió en mantener el precio de la tortilla, sin embargo, expresó que si el costo del gas LP seguía en aumento no tendría otra alternativa más que subir el precio, ya que el incremento en este insumo ha sido constante desde que inició el año.
«La tortilla es alimento básico para todas las familias, estoy tratando de mantener el costo para no perjudicar a mis clientes y tratar de que mis ventas sigan bien», resaltó.
Para finalizar ambos comerciantes coincidieron en qué entre los insumos que se encarecieron se encuentran el gas, maíz, y harina, y son estos mismos productos que con la pandemia se han escaseado y recientemente por el conflicto que se vive entre los países de Ucrania y Rusia.
