MANUEL FLORES
*Pizzería Valero´s una opción que pueden disfrutar las familias izucarenses.
IZÚCAR DE MATAMOROS, PUE. – El sabor y autenticidad de la cocina italiana se disfruta en el municipio izucarense, con más de 22 años de experiencia cocinando en el país vecino y con ese delicioso sazón, regresó a su tierra natal para quedarse y ser admirado.
Raymundo Valero es un chef orgullosamente de Izúcar de Matamoros, desde muy joven emigró a los Estados Unidos buscando nuevas oportunidades y una mejor calidad de vida. En su llegada al sueño americano tuvo que comenzar desde lo más bajo para alcanzar lo que hoy en día es.
Sus ocupaciones como lavaplatos y ayudante de cocina en un restaurant de alcurnia llamado Sorrento’s le permitieron ir adquiriendo conocimientos importantes en el cual aprendió fácilmente con tan solo observar, su maestro un chef italiano fue quien le compartió lo esencial para ganarse la admiración en cada uno de los platillos preparados.
VENCIÓ LOS OBSTACULOS DE LA VIDA PARA LOGRAR PIZZERÍA VALERO´S
Su camino complejo enfrentando una vida con obstáculos y retos fueron siendo el camino para lograr durante 13 años ser el gran maestro solitariamente en ese importante lugar.
Tras volver a su tierra que lo vio nacer emprendió su propio negocio independientemente al cual le ha llamado Pizzería Valero´s un lugar en el cual los jóvenes, como parejas o amigos pasan a disfrutar de una increíble pizza al estilo italiano, sin duda un estilo distinto y especial al que normalmente muchos tal vez puedan ofrecer.
La rapidez, higiene y sencillez lo respaldan con sus años de trabajo pues durante todo este tiempo sus clientes han respaldado su inigualable modo de cocinar.
SAÚL HERNÁNDEZ
Redacción
